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Elaboração de Documentos de Controle de Qualidade

Elaboração de Documentos de Controle de Qualidade

Elaboração de Documentos de Controle de Qualidade (BPF, APPCC, Rastreabilidade)

Desenvolvimento de manuais e procedimentos personalizados:

  • BPF (Boas Práticas de Fabricação): Regras de higiene e manipulação.
  • APPCC/HACCP: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle para segurança alimentar.
  • Rastreabilidade: Sistemas para controle total da cadeia, desde a matéria-prima até o ponto de venda.